perjantai 16. elokuuta 2013

Kuppikakkuyllätys ihanalle ystävälle


Aiemmin tässä postauksessa kerroin ystäväni syntymäpäivistä ja esittelin hänelle tekemäni kuppikakkuaiheisen kortin. Kortin rinnalle halusin lahjaksi keksiä jotain leikkisää ja herkullista, joten päädyin leipomaan kuppikakkuja meille herkkusuille.


 Tässä ohje kuppikakkuihin

75 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus
1 purkki vaniljarahkaa
2 dl vispikermaa
raastettua suklaata
tomusokeria

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
3. Lisää maito ja sekoita aineet sekaisin.
4. Lusikoi taikina kuppikakkuvuokiin ja paista 180 asteessa n. 15 minuuttia. 

Kuorrutteeseen minulla ei sen kummempaa ohjetta ole. Sekoitin vain aineet keskenään ja pursotin kuppikakkujen päälle, kun ne olivat tarpeeksi jäähtyneet. Päälle vielä raastettua suklaata ja nam!



Olen nyt aivan hullaantunut nähin "freimeihin", joten päätin koristella kuppikakut vielä niillä. Piirsin ne siis paperille, leikkasin irti ja koristelin mieleisekseni. Sen jälkeen liimasin cocktail-tikut niiden taakse ja valmista tuli. Mukavan lisän tuovat mielestäni vielä nuo pienet kuppikakkukyltit, joiden kuvat on leikattu askartelukartongista. 


Mielestäni tästä lahja+kortti- yhdistelmästä tuli aika ihana! Arvostamme ystävämme kanssa molemmat itse tehtyjä lahjoja ja myös hän ihastui tähän.

Haluaisin nyt haastaa jokaisen tämän tekstin lukijan yllättämään oman ystävänsä. Yllätyksen ei tarvitse olla mitään suurta ja mahtavaa, pelkkä lämmin tekstiviestikin on ihana idea :) 

2 kommenttia:

  1. Voi miten ihanat lahja & kortti! Varsinkin tuo kortti on aivan ihana. Minäkin itse asiassa kerran tein ystävälleni sekä aitoja kuppikakkuja että samaan teemaan kortin ja korvikset synttärilahjaksi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tuuli! Kuppikakut ovat kyllä ihania, sekä korteissa että leivoksissa :)

      Poista